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昔日皇帝茶,今入百姓家。 ——蒙顶黄芽的前世今生
编辑:admin  来源:未知  日期: 2013-11-11 12:33

 
  《茶,一片树叶的故事》走访了世界60余位“茶人”,茶地的自然奇观、神秘的制茶工艺、各国的茶道、茶与人的故事一一展现,光影游走间,道出了人与茶、天与地的漫漫旅程。 
       “昔日皇帝茶,今入百姓家。”中央电视台拍摄的中国首部全面探寻世界茶文化的纪录片《茶,一片树叶的故事》第一集中用大幅篇章讲述了四川蒙顶皇茶茶业有限公司生产的蒙顶黄芽传统的复杂手工工艺。蒙顶黄芽产自雅安蒙顶山,蒙顶山区气候温和,年平均温度14—15℃,年平均降水量2000毫米左右,阴雨天较多,年日照量仅1000小时左右,一年中雾日多达280—300天。雨多、雾多、云多,是蒙顶山的特点。<九州记>云:“蒙山者,沐也。言雨露蒙沐,因此得名。”每年初春开始,细雨绵绵。古人曾用“漏天难望蔚蓝明,十日曾无一天晴,刚得曦阳来借照,阴云又已漫空生”来形容这里的气候。只有秋季,才会出现天高云淡的景象。据统计,这里夜间雨量约占总量的三分之二以上,真是“天漏中心夜雨多”。蒙顶山冬无严寒,夏无酷暑,四季分明,雨量充沛,茶园土层深厚,PH值4.5—5.6,适宜茶树生长。所以人们说,蒙顶山上有天幕(云雾)覆盖,下有精气(沃壤)滋养,是茶树生长的好地方。蒙顶黄芽采摘于春分时节,茶树上有10%的芽头鳞片展开,即可开园采摘。选圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头,经复杂制作工艺,使成茶芽条匀整,扁平挺直,色泽黄润,金毫显露;汤色黄中透碧,甜香鲜嫩,甘醇鲜爽。为黄茶之极品。该茶自始至明清皆为贡品。
        蒙顶茶栽培始于西汉,距今已有二千年的历史了,古时为贡品供历代皇帝享用,新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。蒙顶皇茶公司系原国营蒙山茶场2003年改制而来,是蒙顶商标持有人和唯一生产厂家,独家拥有蒙顶山海拔800米以上1530亩有机茶园。11月18日,该纪录片将在央视一套、九套播出,必将掀起国人对蒙顶茶古老传统工艺的追崇。蒙顶茶巨资拍摄的跟片广告也将与纪录片同步播出。
        中国名茶蒙顶茶,献给全世界所有爱茶的人!


董事长韩东先生与中央电视台《茶,一片树叶的故事》总导演王冲宵先生在厦门看片会现场。


董事长韩东先生向中国民生银行茶叶金融中心总经理张海鸥介绍了蒙顶茶的经营理念,张海鸥总经理表示赞赏并希望加强与蒙顶茶的金融合作。
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